- 手机:15970766910
- 电话:w6660812
- Q Q:724304605
- 邮箱:724304605@qq.com
- 地址:江西省赣州市安远县重石乡槐树村老泥口9号
果蔬清洗四误区
来源:未知 发布时间:2021-09-11 14:00nbsp; 点击量:
很多人在清洗果蔬时都有一个错误的认识,即果蔬浸泡的时间越长,清除农药残留的效果越佳。但是科学实验证明,事实并非如此。果蔬如果在水中浸泡30分钟以上,除了会造成营养成分的流失外,由于水中能溶解的农药有限,浸泡时间越长,就等于果蔬被浸泡干净后又被污染,相当于前功尽弃。而且如果泡的时间太长,反而可能产生亚硝酸盐,也有害健康。科学的果蔬浸泡时间应在10~15分钟为宜。
淘米水清洗
淘米水清洗法是网络上盛传的一种果蔬清洗方法,但是殊不知,食用米也有农药、虫卵残留的问题。另外,除了有用脏水洗菜的问题外,淘米水通常都只有一盆,水量不足以洗去农药,蔬菜浸泡其中,一锅洗米水就变成了农药池,那锅水都比未洗的蔬菜还脏了,怎么还会用来继续洗菜呢?
盐水清洗
我们都知道,盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落,因此很多人便习惯使用盐水清洗果蔬,认为此方法同样可以去除农药残留。但是科学实验证明,盐会降低水的清洁能力,而且若盐的浓度太高,会形成渗透压,让水中农药反而进入蔬果中,适得其反。
先切菜,再洗菜
豆角、芹菜、白菜、卷心菜等蔬菜,很多人都喜欢“先切后洗”,其实这种做法会让蔬菜中的许多水溶性维生素流失,如维生素B、维生素C,和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类都会溶解在水里流失。蔬菜没洗就先切,还会增加蔬菜表面被细菌污染的机会,留下健康隐患。所以,蔬菜不能先切后洗,而应该先洗后切,而且要尽量做到“现炒现切”,如果切开放置时间超过两个小时,就容易导致某些营养素的氧化。
更多脐橙价格、脐橙价格、脐橙招商、 脐橙采购、橙子批发网相关资讯请访问中国橙子批发网/uploads/allimg/767.html
推荐新闻 MORE+
- 如何治愈柑橘生理性裂果? 2021-09-11
- “柑橘时代”将持续至年后 2021-09-11
- 春敏季节,来个脐橙让你安然度过三月 2021-09-11
- 果园春管早动手 2021-09-11
- 果蔬清洗四误区 2021-09-11
- 果园几种土壤管理方法的优缺点 2021-09-11
- 春节多吃柑橘类水果营养价值高 2021-09-11
- 春管果树重防冻 2021-09-11
- 吃什么都上火的季节,来点脐橙吧 2021-09-11
- 揭秘橙子炒菜营养吃法 2021-09-11